Страницы

07 октября, 2011

Сinnamon biscuits

Мое самое любимое печенье и мой кулинарный "конек". Все гости перед приходом к нам просят меня приготовить именно его. Оно просто тает во рту, а печется очень быстро и просто.



Вот рецептик:
1 пачка маргарина,
50 г подсолнечного масла,
4 ст. л. сахарной пудры,
1 стакан не очень мелко измельченных грецких орехов
ванилин
3.5-4 стакана просеянной муки.

Все перемешать и замесить тесто. Тут главное угадать с констистенцией. Маргарин должен быть мягкий, а не растопленный до жидкого состояния, а мука - просеянная для придания воздушности печенью. Лепим одинаковые по размеру шарики диаметром где-то в 3-4 см.
Выпекать до слегка розоватого цвета при температуре 180 гр. Дать печенью остыть.

Смешать 2 ст. ложки сах.пудры и 1 ст. ложку корицы. Обмокнуть каждое печенье в эту смесь.

Приятного аппетита и удачных всем выходных!!!

14 комментариев:

  1. Обязательно попробую испечь;) ведь выглядит так аппетитно!:)

    ОтветитьУдалить
  2. Выглядит очень аппетитно! Нужно попробовать сделать. Юль, а в названии присутствует корица. Это ты потому что палочку рядом положила, или все таки в тесто добавляешь?

    ОтветитьУдалить
  3. Спасибо, девочки! Обязательно попробуйте. Очень вкусно!
    Таня, после выпечки печенюшки обмакиваются в смесь сахарной пудры и корицы. Ее вкус хорошо ощущается.

    ОтветитьУдалить
  4. Юлечка, печеньки- м-м-м!!!! Прям ощутила теплый аромат печенек!!!! Спасибки!!!! И Вам отличных выходных! P.S. Ты, наверное, ошиблась в конце рецепта и вместо корицы написала ванилин...))))))

    ОтветитьУдалить
  5. Ой, балда я! Конечно, корицы!!! ))) Иначе, название откуда? Таня, сорри!
    Спасибо, Юлек! Надеюсь, нам повезет с погодой. Но чувствую, дожди близко.(

    ОтветитьУдалить
  6. Как аппетитно!!! Я тоже попробую испечь.

    ОтветитьУдалить
  7. Thanks for visiting my photoblog ... I followed you back to yours ... love your images, excellent work!

    Irene

    ОтветитьУдалить
  8. Алиса, спасибо! Сегодня уже ни крошки. ))

    Irene, thank you so much! ))

    Teca, nice to see you again. )))) Thank you!

    ОтветитьУдалить
  9. Надо будет попробовать! Спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
  10. Фотография - вот чем я буду наслаждаться :)
    В моём престарелом возрасте только это и остаётся :) Очень красивое фото!

    ОтветитьУдалить
  11. Так уж и престарелом??? )) Спасибо большое! )

    ОтветитьУдалить