Сinnamon biscuits

Мое самое любимое печенье и мой кулинарный "конек". Все гости перед приходом к нам просят меня приготовить именно его. Оно просто тает во рту, а печется очень быстро и просто.



Вот рецептик:
1 пачка маргарина,
50 г подсолнечного масла,
4 ст. л. сахарной пудры,
1 стакан не очень мелко измельченных грецких орехов
ванилин
3.5-4 стакана просеянной муки.

Все перемешать и замесить тесто. Тут главное угадать с констистенцией. Маргарин должен быть мягкий, а не растопленный до жидкого состояния, а мука - просеянная для придания воздушности печенью. Лепим одинаковые по размеру шарики диаметром где-то в 3-4 см.
Выпекать до слегка розоватого цвета при температуре 180 гр. Дать печенью остыть.

Смешать 2 ст. ложки сах.пудры и 1 ст. ложку корицы. Обмокнуть каждое печенье в эту смесь.

Приятного аппетита и удачных всем выходных!!!